Emping Padi

Bila sebut perkataan "emping", ramai yang berkerut dahi. Mungkin ramai yang tidak berpeluang menikmatinya. Kalau search di Google Image pun, kebanyakkan image yang keluar adalah emping keropok yang agak terkenal di Indonesia. Emping yang dimaksudkan adalah emping padi.

Masih lagi teringat kali pertama menikmati juadah traditional yang makin dilupakan ni. Abah lah yang introduce emping kepada saya. Masa tu masih lagi di bangku sekolah rasanya.

Minggu lepas, somebody bawak emping ke office. Our beloved Kak Mas yang tolong sediakan untuk dihidang kepada colleagues yang lain. Obviously, memang ramai colleagues yang tak penah dengar apa ntah lagi tengok emping padi yang telah siap digaul dengan kelapa dan gula tu.

Read more about emping padi here.

Emping yang sedia untuk dimakan .... 

Catz: sedapnye ....